Новости, события, фоторепортажи, анонсы. Все про вино.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

27 июня 2014

Внешний вид вина

Налитое в бокал вино оценивают, прежде всего, по его внешнему виду: цвету и прозрачности. Эти характеристики могут многое рассказать опытному дегустатору о качестве и происхождении вина.
11 июня 2013

Инструмент для получения максимального удовольствия от вина

Не стоит покупать хорошее вино, если для него нет подходящего бокала
4 июня 2013

Испанские вина - выбор лета 2013

Если говорить о белых винах, то на ум приходят прежде всего сухие. В самом деле, легкое ароматное белое вино с освежающей кислинкой – то, что нужно для жаркого дня. При выборе такого вина надо учитывать, что летние вина не крепкие (около 12%) и не выдерживаются в дубе. Но если с первым условием все достаточно просто – содержание алкоголя указывается на этикетке, то узнать, знакомо ли вино с дубовыми бочками, можно порой только после того, как оно наполнило ваш бокал. В ресторане можно спросить об этом сомелье. Но мы дадим ориентиры – назовем испанские вина, которые подойдут для лета.
27 февраля 2013

Виски, как удар катаны

Suntory Kakubin не только необычная бутылка и алкогольное очарование страны восходящего солнца, но и уникальный вкус.
6 февраля 2013

Жил певчий дрозд

Если хотите за бокалом вина задуматься о неисповедимых путях судьбы, выберите в вашем погребе бутылку вина мерло. Мало какой другой сорт претерпел столько взлетов и падений, объеденив репутацию вина самого дорогого и самого непотребного.
31 января 2013

Как открыть бутылку шампанского при помощи сабли

Английская техника открытия бутылок шампанского
30 января 2013

Вино, ТЫ ПРОСТО КОСМОС!

Во Франции удалось создать вино из лунной пыли и марсианского грунта.
20 сентября 2012

ВИНО В БЕЛОМ ДОМЕ

1 марта 2012

КАВА (CAVA)

18 января 2012

Итальянские DOCG

DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita - установленная законом категория итальянских вин наивысшего качества, которая была введена в действие в 1963 году. На данный момент в Италии насчитывается уже более 70 DOCG
2 января 2012

Классификация виски

Интернациональное понятие виски - крепкоалкогольный напиток, полученный путем перегонки злаковых культур, с последующей выдержкой в дубовых бочках. География производства виски намного шире, чем к примеру, география коньяка. Однако каждый регион производства этого популярного напитка вкладывает в понятие "виски" свой, индивидуальный смысл.
23 ноября 2011

Купить, но не пить

Как и сколько можно заработать на вложениях в вино
9 ноября 2011

Вино и сульфиты

По каким-то причинам наибольший интерес со стороны читателей вызывают материалы и вопросы, связанные с содержанием сульфитов в вине.
28 сентября 2011

BODEGA CHACRA Patagonia – Rio Negro

Почти 700 лет понадобилось роду маркизов Инчиза делла Роккетта, чтобы унять внутренние расприи и всерьез заинтересоваться производством вина. Тесно повязанные узами родства и дружбы со многими влиятельными семьями Италии, маркизы Инчиза не потеряли индивидуальности. Сегодня их проекты простираются и вне Италии, а скаковые лошади и звезда Sassicaia остаются магическими символами семьи.
2 августа 2011

Стоит ли доверять сомелье?

Бутылка 200-летнего Château d’Yquem за £75 000 может стать самым дорогим испорченным вином в мире
8 июля 2011

Бордо с молотка

Способ переиграть винного спекулянта
27 июня 2011

Американская мечта о Тоскане

Появлением нескольких отличных супертосканских вин мы обязаны переменам во вкусах американцев
15 июня 2011

Выпить и закусить

Морепродукты с шабли, красное вино с рыбой, правильное вино для спаржи и другие классические и модернистские способы сочетать еду и вино
13 июня 2011

ДЕДУШКИ ДИЖЕСТИВ

ДЕГУСТАЦИЯ
7 июня 2011

Черная жемчужина

Десертные вина не слишком популярны в Европе, и совершенно незаслуженно
20 мая 2011

ИНВЕСТИЦИИ В «ЖИДКОЕ ЗОЛОТО»

Какие ассоциации пробуждает в вас слово Bordeaux?! Скорее всего, первая и основная – вина. Особенные, присущие именно этому региону Франции. Его влияние на культуру виноделия и принципы изготовления вина настолько сильно, что почти нет стран, виноделы которых не пытались бы равняется на своих коллег с юга Франции.
16 мая 2011

СТРАХОВОЙ СЛУЧАЙ

Топовые хозяйства Бордо и некоторых других винных регионов традиционно являются приманкой для крупных корпораций, способных купить любое из них. Но почему-то страховой бизнес наравне с другими финансовыми структурами, вкладывается в подобные сделки особенно активно. Мы попытались выяснить причину.